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Leitfaden für Schweizer Frauen zur Ernährung in der Schwangerschaft sowie zur Versorgung mit Folsäure und Eisen

Geschrieben von: Magali Russell

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Eine Schwangerschaft verändert die Bedürfnisse Ihres Körpers, und es ist wichtig, schon früh die Grundlagen richtig zu gestalten.

Wenn Sie auf der Suche nach einem übersichtlichen Leitfaden zur Ernährung in der Schwangerschaft sind, dem Mütter in der Schweiz vertrauen können, dann sind Sie hier genau richtig.

Als führender Anbieter für vegane Fruchtbarkeitslösungen in der Schweiz hat Plusbaby diesen Leitfaden zusammengestellt, um die Ernährung in der Schwangerschaft in der Schweiz zu vereinfachen – genau das, was Sie über Folsäure, Eisen und alles dazwischen wissen müssen.

Das Wichtigste auf einen Blick

  • Folsäure und Eisen sind während der Schwangerschaft die beiden Nährstoffe, die am stärksten mit einem gesunden Start für Ihr Baby verbunden sind: Folsäure für die frühe Entwicklung, Eisen für Energie und die Blutversorgung.
  • Schweizer und WHO-Richtlinien empfehlen die Einnahme von Folsäure bereits vor der Schwangerschaft, idealerweise 4–12 Wochen vor der Empfängnis bis zum Ende des ersten Trimesters.
  • Der Eisenbedarf verdoppelt sich im dritten Trimester in etwa, und Eisenmangel in der Schwangerschaft ist eine der häufigsten und vermeidbaren Komplikationen in der Schweizer Schwangerschaftsvorsorge.
  • Eine schonende, bioverfügbare Formel (aktives Folsäure + Eisenbisglycinat) ist verträglicher als herkömmliche Schwangerschaftsvitamine, die in der Regel in Schweizer Apotheken erhältlich sind.

Was die Schweizer Gesundheitsrichtlinien tatsächlich empfehlen

Das Bundesamt für Gesundheit (BAG) und gynécologie suisse (SGGG) orientieren sich eng an den Empfehlungen der WHO, wobei es aufgrund der begrenzten Sonneneinstrahlung im Winter schweizspezifische Hinweise zum Thema Vitamin D gibt.

Die weltweite Evidenzbasis für Eisen und Folsäure stammt aus der klinischen Leitlinie der WHO, die eine tägliche orale Eisen- und Folsäureergänzung für alle schwangeren Frauen als Standard der Schwangerschaftsvorsorge empfiehlt: WHO – Tägliche Eisen- und Folsäureergänzung bei schwangeren Frauen.

Auf nationaler Ebene ergab eine schweizspezifische Studie in Nutrients Anlass zu echter Sorge: 91,8 % der nicht schwangeren Frauen und 52 % der schwangeren Frauen wiesen Folsäurespiegel unterhalb des Schwellenwerts auf, der vor Neuralrohrdefekten schützt, wobei das erste Trimester das Zeitfenster mit dem höchsten Risiko darstellt.

Nur 38 % der Schweizer Mütter begannen, wie empfohlen, mindestens vier Wochen vor der Empfängnis mit der Einnahme von Folsäure. Vollständige Studie: Unzureichender Folsäurestatus und geringes Bewusstsein für Folsäure in der Schweiz.

Nährstoff Tägliche Empfehlung (Schwangerschaft) Quelle: Schweiz/WHO
Folsäure/Folat 400–800 mcg BAG, WHO-Leitlinien zur Schwangerschaftsvorsorge
Eisen 27–30 mg (bei Mangel höher) BAG, WHO
Vitamin D3 600–800 IE (im Winter oft höher) BAG
Jod 200–250 µg SGGG
Omega-3 (DHA) 200–300 mg WHO

Diese Tabelle ist ein nützlicher Ausgangspunkt für jeden Leitfaden zu Nahrungsergänzungsmitteln während der Schwangerschaft, doch sollten Sie Ihre individuellen Werte stets mit Ihrem Frauenarzt oder Ihrer Hebamme abklären, insbesondere wenn Blutuntersuchungen einen Mangel ergeben.

Sie können auch die offiziellen Schweizer Empfehlungen der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung (SGE) einsehen, die gemeinsam mit dem Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) veröffentlicht wurden: SGE/BLV – Ernährung während der Schwangerschaft und Stillzeit (PDF).

Folat & Folsäure: Wo alles beginnt

Folat ist ein B-Vitamin, auf das der Neuralrohrbildung Ihres Babys in den ersten 28 Tagen der Schwangerschaft angewiesen ist – oft schon, bevor Sie wissen, dass Sie schwanger sind. Deshalb ist Folsäure vor der Schwangerschaft genauso wichtig wie während der Schwangerschaft.

Eine Nuance, über die viele Schweizer Frauen nicht informiert werden: Herkömmliche Folsäure muss vom Körper erst in ihre aktive Form umgewandelt werden, bevor sie genutzt werden kann.

Bei manchen Frauen, insbesondere bei denen mit einer MTHFR-Genvariante, erfolgt diese Umwandlung weniger effizient. Aus diesem Grund enthalten viele Schweizer Schwangerschaftsnahrungen mittlerweile Quatrefolic®, ein aktives, gebrauchsfertiges Folat, bei dem dieser Umwandlungsschritt entfällt.

Praktische Tipps zur Folsäure während der Schwangerschaft:

  • Beginnen Sie bereits vor der Empfängnis mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, wenn Sie eine Schwangerschaft planen.
  • Kombinieren Sie Nahrungsergänzungsmittel mit folatreichen Lebensmitteln: Linsen, Spinat, Kichererbsen, angereicherte Getreideprodukte.
  • Wenn bei einer früheren Schwangerschaft ein Neuralrohrdefekt aufgetreten ist, fragen Sie nach einer höheren Dosis.

Vor der Empfängnis ist es außerdem wichtig, sich über die wichtigen Vitamine und Mineralstoffe zu informieren, die jede Frau vor der Empfängnis benötigt, nicht nur über Folsäure allein.

Eisen: Energie für Sie und Ihr Baby

Das Blutvolumen steigt während der Schwangerschaft um bis zu 50 %, und damit steigt auch der Eisenbedarf. Wird ein Eisenmangel in der Schwangerschaft nicht behandelt, kann dies zu Müdigkeit, Schwindel und in schweren Fällen zu Komplikationen für Mutter und Kind führen.

Nicht alle Eisenpräparate sind gleich. Herkömmliches Eisensulfat ist zwar günstig, verursacht jedoch häufig Übelkeit und Verstopfung. Eisenbisglycinat, eine schonendere chelatierte Form, wird zur Eisenversorgung in der Schwangerschaft zunehmend bevorzugt, da es bereits in geringerer Dosierung effizient resorbiert wird und weitaus weniger Magenbeschwerden verursacht.

Eisenform Übliche Dosierung Häufige Nebenwirkungen Am besten geeignet für
Eisensulfat 50–105 mg Übelkeit, Verstopfung Nachgewiesener schwerer Mangel
Eisenbisglycinat 18–25 mg Minimal Tägliche Eisenversorgung während der Schwangerschaft

Kombinieren Sie eisenreiche Lebensmittel (rotes Fleisch, Linsen, Spinat) mit Vitamin C (Zitrusfrüchte, Paprika), um die Eisenaufnahme zu fördern, und vermeiden Sie Kaffee oder Tee zu den Mahlzeiten, da diese die Eisenaufnahme hemmen.

Sind Sie bereit, etwas zu unternehmen?

Sie müssen Ihre Ernährung nicht von heute auf morgen komplett umstellen. Der einfachste erste Schritt bei jedem Ernährungsplan für Schwangere in der Schweiz ist ein hochwertiges, gut resorbierbares Nahrungsergänzungsmittel, das Folsäure und Eisen gemeinsam abdeckt.

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Wenn Sie verschiedene Nahrungsergänzungsmittel vergleichen, kann Ihnen unser Leitfaden zu den besten veganen Schwangerschaftsvitaminen für die Schwangerschaft und Stillzeit dabei helfen, ein umfassendes Schwangerschaftsvitaminpräparat auszuwählen.

Weitere wichtige Nährstoffe

Folsäure und Eisen stehen zwar im Mittelpunkt, doch zu einer ausgewogenen Ernährung für Schwangere in der Schweiz gehören auch:

  • Vitamin D3: angesichts der kürzeren Tageslichtdauer im Schweizer Winter
  • Omega-3 (DHA): unterstützt die Entwicklung von Gehirn und Augen. Erfahren Sie, warum Omega-3 vor und während der Schwangerschaft wichtig ist und wie es die gesunde Entwicklung des Fötus fördert.
  • Jod und Cholin: unverzichtbar für die Entwicklung der Schilddrüse und des Gehirns
  • Vitamin B12: besonders wichtig für vegetarische und vegane Mütter

Die Sichtweise eines Gynäkologen

„In meiner Praxis beobachte ich jede Woche das gleiche Muster“, sagt ein in der Schweiz ansässiger Gynäkologe (FMH Geburtshilfe und Gynäkologie). „Frauen, die sich gut ernähren, weisen im zweiten Trimester dennoch niedrige Ferritinwerte oder grenzwertige Folsäurewerte auf, da der Bedarf während der Schwangerschaft sogar die Versorgung durch eine gesunde Ernährung übersteigt. Beginnen Sie bereits vor der Schwangerschaft mit der Einnahme von Folsäure, lassen Sie in jedem Trimester Blutuntersuchungen durchführen und warten Sie nicht auf Symptome wie Müdigkeit, bevor Sie Maßnahmen zur Eisenversorgung ergreifen. Wenn Sie diese Symptome spüren, ist der Mangel in der Regel bereits erheblich.“

Dies spiegelt sich in der gesamten Schweizer Schwangerschaftsvorsorge wider: Gynäkologen ordnen routinemäßig bereits beim ersten Termin Ferritin- und Folsäure-Untersuchungen an, da Mangelzustände selbst bei gesundheitsbewussten Frauen häufig vorkommen.

Was echte Schweizer Mütter sagen

Laura, 32, Genf: „Ich bin auf eine schonendere Eisenformel umgestiegen, nachdem mir von den herkömmlichen Tabletten zusätzlich zur morgendlichen Übelkeit noch Übelkeit beschert wurde. Das war das erste Nahrungsergänzungsmittel, das ich tatsächlich jeden Tag einnehmen konnte.“

Sarah, 28, Zürich: „Mein Frauenarzt sagte mir in der 20. Woche, mein Ferritinwert sei niedrig, obwohl ich dachte, ich würde genug eisenreiche Lebensmittel essen. Das war mein Weckruf.“

„Food-First“ vs. Nahrungsergänzung: Ein ausgewogener Ansatz

Ein ausgewogener Ansatz für Nahrungsergänzungsmittel während der Schwangerschaft in der Schweiz beginnt mit der Ernährung und gleicht anschließend die Lücken aus, die die Ernährung nicht schließen kann. So ergänzen sich beide Ansätze:

„Food-First“-Empfehlungen Checkliste für sinnvolle Nahrungsergänzungsmittel
Linsen-Spinat-Eintopf (Folsäure + Eisen) Aktive Folsäure, z. B. Quatrefolic® – keine Umwandlung erforderlich
Haferflocken mit angereicherter Milch (Jod + Kalzium) Schonende Eisenform, z. B. Eisenbisglycinat – weniger Verdauungsbeschwerden
Frühstück mit Spinat und Ei sowie Zitrusfrüchten (Eisen + Vitamin C zur Aufnahmeförderung) Deutlich gekennzeichnet, möglichst wenige Füllstoffe
Fettreicher Fisch oder Walnüsse 1–2× pro Woche (Omega-3-DHA) Deckt Folsäure, Eisen, Vitamin D3 und Omega-3 in einem Produkt ab

Keine der beiden Spalten ersetzt die andere; eine gut geplante Ernährung senkt den Bedarf an Nahrungsergänzungsmitteln, doch der Bedarf während der Schwangerschaft geht selten darüber hinaus, weshalb die meisten Empfehlungen im Leitfaden für Schwangerschaftsvitamine eine Kombination aus beidem vorsehen.

Warum Schweizer Frauen bei Schwangerschaftsvitaminen auf Plusbaby vertrauen

Die +mum-Formel von Plusbaby basiert auf den oben genannten wissenschaftlichen Erkenntnissen und spiegelt den allgemeinen Trend bei Schweizer Marken für Schwangerschaftsvitamine wider, auf sanftere, bioverfügbarere Inhaltsstoffe umzusteigen.

Anstelle von herkömmlicher Folsäure kommt Quatrefolic® zum Einsatz, ein aktives, vom Körper direkt verwertbares Folat, das den körpereigenen Umwandlungsprozess umgeht – ein echter Vorteil für Frauen, die synthetische Folsäure nur schlecht verwerten können.

Zur Eisenversorgung während der Schwangerschaft verwendet +mum sanftes Eisenbisglycinat anstelle von aggressivem Eisensulfat, was eine effektive Aufnahme gewährleistet, ohne Übelkeit oder Verstopfung zu verursachen – Beschwerden, die viele Frauen dazu veranlassen, die Einnahme ihrer Nahrungsergänzungsmittel stillschweigend einzustellen.

Über Folsäure und Eisen hinaus ergänzt die Rezeptur die oben genannten Nährstoffe: Vitamin D3 für die kürzeren Wintertage in der Schweiz, Omega-3-DHA für die Gehirnentwicklung, Jod und Cholin – alles in einer einzigen, reinen, in der Schweiz entwickelten Kapsel statt in fünf Flaschen.

Als führender Anbieter veganer Fruchtbarkeitsprodukte in der Schweiz verzichtet Plusbaby bei der Rezeptur zudem auf tierische Inhaltsstoffe, wodurch +mum für vegetarische und vegane Mütter geeignet ist, die oft dem höchsten Risiko für Nährstoffmängel ausgesetzt sind – eine vertrauenswürdige Antwort auf die Frage: „Welche Schwangerschaftsvitamine sollte ich in der Schweiz eigentlich einnehmen?“

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Wissenschaftliche Referenzen und Studien

  1. Cochrane-Review (De-Regil et al., 2015) — Eine Folsäure-Supplementierung verringert das Risiko eines erneuten Auftretens von Neuralrohrdefekten. cochranelibrary.com
  2. RCT, PMC (2022) — Eisenbisglycinat zeigte in der Schwangerschaft eine bessere Resorption und Verträglichkeit als Eisensulfat. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
  3. Vergleichsstudie, Kahuta Research Laboratories — Eisenbisglycinat schnitt über einen Zeitraum von 8 Wochen hinsichtlich Hämoglobin und Ferritin besser ab als Eisensulfat. researchgate.net

Häufig gestellte Fragen

Frage: Wie viel Folsäure sollte ich in der Schweiz täglich einnehmen?

Antwort: Die meisten Leitlinien empfehlen 400 mcg ab Beginn der Schwangerschaft, bei Schwangerschaften mit erhöhtem Risiko bis zu 800 mcg; sprechen Sie dies bitte mit Ihrem Arzt ab.

Frage: Kann ich allein über die Ernährung ausreichend Eisen zu mir nehmen?

Antwort: Das ist möglich, aber schwierig, insbesondere im zweiten und dritten Trimester. Viele Schweizer Frauen benötigen zusätzlich zur Ernährung eine Nahrungsergänzung.

Frage: Ist aktives Folat besser als normales Folsäure?

Antwort: Für Frauen, deren Körper Folsäure weniger effizient umwandelt, ist eine aktive Form für den Körper leichter sofort verwertbar.

Frage: Wann sollte ich mit der Einnahme von Schwangerschaftsvitaminen beginnen?

Antwort: Idealerweise vor der Empfängnis oder sobald Sie erfahren, dass Sie schwanger sind. Einen vollständigen Zeitplan finden Sie in unserem Leitfaden zum Thema „Wann sollte man mit der Einnahme von Fruchtbarkeitspräparaten beginnen, bevor man versucht, schwanger zu werden“, einschließlich der Empfehlungen, was Sie bereits mehrere Monate vor der Schwangerschaft einnehmen sollten.

Frage: Was ist der Unterschied zwischen Eisenbisglycinat und herkömmlichen Eisenpräparaten?

Antwort: Eisenbisglycinat ist eine schonendere, chelatierte Form, die bereits in geringerer Dosierung effizient resorbiert wird, weitaus weniger Übelkeit und Verstopfung verursacht als Eisensulfat und sich leichter regelmäßig einnehmen lässt.

Dieser Artikel dient ausschließlich der allgemeinen Information und ersetzt keine individuelle medizinische Beratung. Konsultieren Sie immer Ihren Frauenarzt oder Ihre Hebamme, bevor Sie mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beginnen.

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Magali Russell

Ich bin Magali Russell, die Gründerin von Plusbaby. Mit über 15 Jahren Erfahrung in Forschung und Entwicklung habe ich eine vorklinische Forschungsorganisation gegründet und geleitet, die zahlreiche Produkte strengen wissenschaftlichen Studien unterzogen hat.
Die bewegenden Geschichten von Frauen und Paaren, die mit Unfruchtbarkeit zu kämpfen hatten, haben mich nachhaltig beeindruckt. So habe ich meine Berufung im Leben gefunden: anderen dabei zu helfen, Eltern zu werden, indem ich ihnen echte Unterstützung biete.
Überzeugt von den Vorteilen natürlicher Produkte, habe ich Plusbaby gegründet: vegane Nahrungsergänzungsmittel, Entwickelt in der Schweiz, die bewährte Wissenschaft und reine, hochwertige, zusatzstofffreie Inhaltsstoffe kombinieren, um die Fruchtbarkeit auf natürliche Weise zu steigern.

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